現在地

タイ料理の魅力満載、ヘルシータイサラダ

ハーブとフレッシュな材料で色鮮かに盛り付け、絶妙な味の組合せとやめられない辛さ。タイ人のスタイルがよいのは、このタイサラダに秘密が隠されているのではないでしょうか。どれも100円ちょっとで食べられるのですから、タイは恵まれた国だと思います。健康的で、タイ料理の魅力が満載されているタイサラダまとめ。

Displaying 1 - 12 of 12
ยำวุ้นเส้นทะเล yam wún sên tá-lay

グラスヌードルシーフードサラダ、海鮮春雨サラダです。見た目はフレッシュですが、激辛です。

กุ้งแช่น้ำปลา gûng châe náam bplaa

生エビのフィッシュソース漬け。ガーリックも生だし、ひどく健康的な料理ですね。上に見えているのはミントです。

ลาบเนื้อดิบ lâap néua dìp

生肉(เนื้อดิบ)のサラダです。これを好んで食べる人は、かなりの通。

ตับหวาน dtàp wăan

レバーのピリ辛サラダ。ライムのきいたスープもいい味です。ソムタムのお店では必ずある人気メニューです。

ส้มตำไทย sôm dtam tai

パパイヤサラダです。タイでは誰もが大好きなソムタム、たくさんの種類があります。その中でもソムタムタイは一番ポピュラー。欧米旅行者にも人気で、ピーナッツや、干しエビが入ってます。

ยำปลาดุกฟู yam bplaa-dùk foo

サクサクに揚げたプラードゥックをグリーンマンゴードレッシングで食べるサラダです。

ยำไข่เยี่ยวม้า yam kài yîeow máa

ピータンのサラダ。ネギや唐辛子でくさみが抑えられていて、ピータンの甘みにほどよい辛さがおいしい。出来合いのものがマーケットでも買えます。

ยำปลาทู yam bplaa too

魚プラートゥーのサラダです。マーケットでは首を折られ蒸篭で売られているサバ科の魚。

ยำไข่มดแดง yam kài mót daeng

赤蟻の卵のサラダ。虫類の中でも人気があり、スープやオムレツなどにも使用される。

หมูน้ำตก mŏo nám dtòk

豚肉とハーブのサラダ。ひき肉を用いるラープにたいして、こちらはスライスした肉です。

ก้อย gôi

イサーン地方の生肉サラダ。生魚を用いることが多いが、 牛や豚などの場合もあります。他の地方ではラープディップと呼ばれることもあります。

ยำหน่อไม้ yam nòr máai

タケノコのサラダです。