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カイチィヤオムーサップ

カイチィヤオムーサップ
ภาษาไทย: 
ไข่เจียวหมูสับ
phonetic: 
kài jieow mŏo sàp

オムレツというよりも卵焼きにちかいです。豚挽き肉入りで、ナムプラーのきいたコクのある味。レストランに行くと、ちゃんとしたオムレツ、カイヤッサイ(ไข่ยัดไส้ / kài yát sâi)がありますが、やはり庶民の味の方がいいですね。

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