Thai rice vermicelli served with curry
正方形の米麺です。
マーマーは商品名ですが、インスタントヌードルの意味で使われています。
幅の太いセンヤイ(เส้นใหญ่)、細いセンレッ(เส้นเล็ก)、極細のセンミー(เส้นหมี่)に分けられます。センヤイとセンレッは生麺として、センミーは乾麺として流通しています。
グラスヌードル、春雨です。
小麦粉でできた中華麺、ラーメンですね。