調理法

炒める ผัด pàt
揚げる ทอด tôt
弱火グリル ย่าง yâang
中火あぶる ผิง pĭng
強火素焼き เผา păo
煮る ต้ม dtôm
オーブンで焼く baked อบ òp
蒸す steamed นึ่ง nêung
和える ยำ yam