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タイの朝食

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โจ๊ก jóhk

粉米を使ってトロトロになるまで煮た、タイのおかゆ。 やわらかい豚ひき肉が人気。モツ入りもおいしいです。ネギやショウガなどの薬味がきいています。半熟卵も追加。 ビネガー、ナンプラーで好みの味にして食べます。

source: pixabay.com
ปาท่องโก๋ bpaa tông gŏh

揚げパンです。あまーいコーヒーと一緒に食べます。

ไข่ลวก kài lûak

Maggi のソースとコショウで食べる半熟卵のドリンク。朝の屋台やカフェでみかけます。

source: www.smeleader.com
หมูปิ้ง mŏo bpîng

おいしいタレをつけて焼いた豚の串焼き。1本5バーツ前後。

ข้าวไข่เจียว kâao kài jieow

サクサクフワフワのタイオムレツ。

ติ๋มซำ

中国の点心(Diǎnxīn)、タイでは英語と同様にDim Sumといいます。 見た目が食欲をそそります。

ผลไม้ pŏn-lá-máai

果物のことです。野菜や果物が安いので、タイでは健康的な食生活を送ることができます。

ขนมปัง kà-nŏm bpang

パンです。セブンイレブンなどのコンビニや、スーパーの中にもパン屋があり、焼きたてパンを食べることもできます。

ซาลาเปาซา saa-laa-bpao

中華まんです。豚まんはサラパオサイムー、あんまんはサラパオサイワーン。路上、マーケットのほか、セブンイレブンやファミリーマートなどの大手コンビニエンスストアでも売ってます。

ข้าวเหนียวสังขยา kâao nĭeow săng-kà-yăa

もち米の上に、ココナッツ風味のプリンがのっています。